Petits sablés à la farine d'épeautre
Bien fraiser sur le marbre.
Placer au frais pour 2 h.
Etaler à 4 mm.
Décorer. Dorer.
Passer au four 25' à 200°C.
Découper à la roulette à la sortie du four.
Refroidir sur la grille.
270 g sucre
150 g beurre
60 ml lait
1 œuf
20 g bicarbonate de soude
25 ml Arôme fleur d'oranger
2 g sel
Dorure
Prix : *
Compte à rebours : -
2h40'
Préparation : 15'
Cuisson : 25'
Repos : 2 h
Petits gâteaux et beignets