Béarnaise au chocolat
Préparation
Réaliser un sabayon avec le jus d'orange et 2 jaunes d'oeuf. En continuant de fouetter, hors du feu, rajouter le chocolat.
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Béarnaise au chocolat
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Préparation
Réaliser un sabayon avec le jus d'orange et 2 jaunes d'oeuf. En continuant de fouetter, hors du feu, rajouter le chocolat. |
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