Pannacotta
Préparation
Chauffer 750 ml de crème avec 80 g de
sucre fin, 6 g de gélatine 150 bloom et 20 ml d'arôme. Retirer du feu à
petite ébullition
Tiédir.
Répartir dans des ramequins. Laisser refroidir au frais.
 |
|
Pannacotta
|
6 ramequins |
|
|||
|
Préparation Chauffer 750 ml de crème avec 80 g de
sucre fin, 6 g de gélatine 150 bloom et 20 ml d'arôme. Retirer du feu à
petite ébullition
|
|
||||