gâteau aux poires 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre.

Monter le sucre avec les œufs, rajouter le beurre fondu tout en continuant à fouetter.
Rajouter le mélange farine, levure, cannelle en fouettant.

Beurrer un plat sabot, y poser les poires, et napper de l'appareil précédent.

Enfourner à 180-190°C pour 45'.

Servir tiède ou froid.