°C

Therm

Chaleur

Emploi

 

 

 

 

100Þ120°C

1

À peine tiède

Meringues

120Þ140°C

2

Tiède

Macarons

140Þ160°C

3

Très douce

Flans, crèmes

160Þ180°C

4

Douce

Sablés, biscuits, ragoûts, plats à réchauffer

180Þ200°C

5

Modérée

Pâtés, flans, soufflés

200Þ220°C

6

Moyenne

Clafoutis, flans, choux

220Þ240°C

7

Assez Chaude

Feuilletés, brioches, viandes blanches, poissons, volailles

240Þ260°C

8

Chaude

Viandes rouges

260Þ280°C

9

Tr chaude

Grillades, gratins

280Þ300°C

10

Vive

Crèmes brûlées

Th 1 – 2   Þ    60°  -    80°

Th 3 – 4  Þ   100°  -  120°

Th 5 – 6  Þ   140°  -  160°

Th 7 – 8  Þ   180°  -  200°

Th 9 –10 Þ   225°  -  250°

 

 

[ 0 ]  La sole ne fonctionne pas

         Le gril est régulé par le thermostat

 

[ 1 ]  La sole fonctionne à plein régime

         Le gril est régulé par le thermostat

 

[ 2 ]  La sole et le gril sont régulés par le thermostat