Tarte à la brandade et aux poivrons
Préparation
Préparer la
pâte et réserver au frais pour 1 h.
Placer les poivrons sous le gril pour pouvoir les peler.
Préchauffer le four à 220 °C.
Étaler la pâte et garnir de 400 g de brandade de morue mélangée à 1 œuf
et 100 ml de crème, saler, poivrer, pimenter, parsemer de 100 g de
parmesan, garnir de poivrons (dessin radiaire) en alternant les rouges
et les verts et les jaunes.
Placer au four pour 25'.
Servir chaud.
 |
|