Courgettes farcies brandade avocat

Ecraser l'avocat, mouiller de jus de limette, mélanger avec la brandade, du Parmesan, un peu d'huile d'avocat, sel, poivre.

Laver les courgettes, évider.

Farcir les courgettes, parsemer de Parmesan.

Passer au four à 180°C, 30'.

 

2 courgettes

190 g brandade

1 avocat

Parmesan

Huile d'avocat

Jus de limette

Poivre

Sel