Bouchées apéritif

 

10 madeleines

Préparation

 

Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger les ingrédients secs.

Battre l'œuf avec le yaourt, rajouter l'huile.

Mélanger les deux appareils à la fourchette. Rajouter la coriandre ciselée.

Garnir des petits moules ( madeleines...)

Passer au four  15'.

 

Ingrédients

 

120 g farine de froment

10 g levure chimique

5 g sel de Guérande

1 yaourt

1 œuf

30 ml huile d'olive

50 g parmesan

piment d'Espelette

Coriandre ciselée

Poivre