Verrines concombre coco
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20 verrines 6 cl |
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Préparation
Peler, épepiner le concombre, couper en tronçons. Mixer avec 400 ml de lait de coco, 50 ml de jus de limon, 1 petit bouquet de coriandre. Rajouter 200 ml de crème, saler, poivrer. Garder au frais.
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