Préparation
Cuire les pâtes
et rafraîchir.
Couper tomates et mozzarelle en cubes, et le jambon en lanières.
Rajouter câpres et olives.
Faire la sauces avec l'huile, le vinaigre, le coulis, sel et poivre.
Mélanger le tout avec les pâtes fraîches et mettre au frais jusqu'à
servir. |
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Ingrédients
500 g farfalle
250 g mozzarella 100 g olives noires
100 g
jambon cru 5 tomates
2 poivron
30 g câpres basilic
sel de Guérande
huile d'olive vinaigre de vin rouge
poivre
coulis de tomates
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