brownies 

 1 moule carré de 20 cm

Préparation

 

Préchauffer le four à 150°C.

Fondre 200 g de chocolat au bain-marie.

Ajouter 150 g de beurre, 130 g de sucre, puis hors du feu, 50 g de farine, 4 œufs, 125 g de noix concassées, 3 g de cannelle.

Chemiser un moule carré de 20 cm et y répartir la préparation.

Enfourner pour 30'

Laisser refroidir sur une grille.

Démouler et couper en dés

Ingrédients

 

 

200 g chocolat noir de couverture

130 g sucre

50 g farine de froment

150 g beurre

4 œufs

125 g cerneaux de noix

3 g cannelle en poudre

1 g sel de Guérande

15 ml Grand Marnier