Macarons à la noix de coco 

 20 macarons

Préparation

Débrouiller les blancs. Ajouter le zeste de citron, ou la vanille.

Mélanger le sucre et la noix de coco.

Verser les blancs sur le mélange sucre, noix de coco. Amalgamer.

Disposer en tas en pressant avec les doigts sur une tôle garnie de papier cuisson.

Cuire à 180°C sur la grille du haut pendant 12'.

 

 

Ingrédients

3 blancs d'œuf

180 g sucre fin

180 g noix de coco râpée

1 zeste de citron ou arôme vanille