Macarons au chocolat
Battre les
blancs en neige. Ajouter le sucre et le chocolat, puis la vanille.
Incorporer les amandes moulues.
Poser sur la tôle garnie de papier cuisson des petits tas à l'aide de la
poche à douille cannelée de 20 m/m.
Passer 10' au four à 210°C, la grille étant position haute.
Laisser refroidir sur une grille.
4 blancs d'œuf
250 g sucre semoule
15 ml arôme vanille
320 g amandes moulues
40 g chocolat en poudre
Prix : *
Compte à rebours : - 35'
Préparation : 15'
Cuisson : 20'
Repos :
Petits gâteaux et beignets