Noisettins

Préparation

Battre 250 g de beurre ramolli en mousse avec 200 g de sucre.

Ajouter 2 œufs et la vanille, puis 200 g de noisettes moulues, puis 300 g de farine.

Travailler.
Préchauffer le four à 180°C.

Disposer des petits tas de la grosseur d'une noix sur les tôles garnies de papier cuisson. Les rouler en boule avec les mains.

Garnir d'une demi noisette et enfourner dans le haut du four à 180°C pour 16'.

Laisser refroidir sur une grille.