Mousser le beurre avec le sucre au crochet pâtisserie,
Rajouter un œuf et l'arôme, puis les noix écrasées grossièrement au
rouleau à pâtisserie, la farine, et la levure.
Fraiser, filmer et placer au frais pendant 3 heures.
Abaisser à 4 mm. Découper à l'emporte pièce festonné de 40 mm . Dorer.
Passer au four à 150°C à 160°C pendant 30'.
Refroidir sur la grille.
Ingrédients
250 g farine
125 g sucre
65 g beurre
75 g noix
5 ml arôme vanille
8 g levure chimique
1 œuf
Dorure