Calamars à la provençale
Préparation
Couper oignons, chorizo, et poivrons en brunoise. Ecraser l'ail.
Passer à l'huile d'olive 5'.
Rajouter les tomates, le concentré, et le vin blanc. Assaisonner.
Laisser réduire.
Rajouter les calamars et cuire quelques minutes ou 1 heure.
Passer à l'huile d'olive 5'.
Rajouter les tomates, le concentré, et le vin blanc. Assaisonner.
Laisser réduire.
Rajouter les calamars et cuire quelques minutes ou 1 heure.
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