Beurre d'ail
Préparation
Ramollir le beurre.
Blanchir l'ail. Rafraichir ŕ la reprise de l'ébullition.
Passer l'ail, l'échalote et les pluche de persil au cutter avec un peu d'huile. Rajouter le beurre, sel et poivre.
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Beurre d'ail
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6 poęlons (dz) |
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Préparation
Ramollir le beurre.
Blanchir l'ail. Rafraichir ŕ la reprise de l'ébullition. Passer l'ail, l'échalote et les pluche de persil au cutter avec un peu d'huile. Rajouter le beurre, sel et poivre. |
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