Poulet au citron

 

 

Préparation

 

Cuire le poulet dans un bouillon ou à la rôtissoire (plus sec mais plus ferme).

Désosser, laisser refroidir.

Assaisonner de sel, poivre et jus de citron.

Laisser mariner 12 H.

 

Ingrédients

 

1 poulet ou des cuisses de poulet

jus de citron

sel

poivre