Béarnaise au chocolat
Réaliser un sabayon avec le jus d'orange et 2 jaunes d'œuf. En continuant de fouetter, hors du feu, rajouter le chocolat.
100 ml jus d'orange
2 œufs
15 ml Grand Marnier
200 g chocolat
Prix : *
Compte à rebours : - 10'
Préparation : 10'
Cuisson :
Repos :
Desserts