Gaufrettes au wasabi

Mousser le beurre avec l'œuf.

Rajouter la farine et l'eau en fouettant.

Rajouter le wasabi, le sel, le jus de citron, le colorant à obtenir une pâte coulante et lisse.

Passer 5' au gaufrier temp. max.

Pour varier, poudre d'olive, poudre de chorizo, ...

50 g beurre

1 œuf

15 ml jus de citron

175 g farine

42 g wasabi pâte

5 g sel

200 ml eau

Quelques gouttes colorant vert