Kiptiki
Mixer les poivrons en purée très fine et mélanger au reste des ingrédients.
Fondre la gélatine dans le jus de citron légèrement chauffé.
Placer au frais
250 g fromage blanc
200 g poivron rouge pelé, épépiné
20 ml huile de carthame
1 c à s persil
30 ml jus de citron
50 g tomate confite
1 c à s ciboulette
10 g ail
sel
poivre
12 g gélatine
piment d'Espelette
Prix : *
Compte à rebours : - 2 h
15'
Préparation : 15'
Cuisson :
Repos : 2 h
Grignotages