Muffins au jambon et au fromage
Rissoler rapidement les deux tranches de jambon cru -ou bacon, ou pancetta, chorizo...- Egoutter sur du papier absorbant. Hacher au mixer.
Mélanger l'œuf et 250 ml de lait, rajouter 2 cas de persil haché et 100 g de fromage -gruyère, emmenthal, comté, parmesan...-, mélanger, rajouter le jambon cru, mélanger, rajouter 250 g de farine et 12 g de levure chimique, mélanger, rajouter 50 ml d'huile. Mélanger.
Garnir les moules aux 2/3.
Enfourner à 200°C pour 30'~.
2 tranches fines de jambon cru
2 cas de persil haché
1 œuf
250 ml lait
100 g gruyère râpé
50 ml huile
250 g farine
12 g levure chimique
Prix : *
Compte à rebours : - 50'
Préparation : 20'
Cuisson : 30'
Repos :
Grignotages