Catégories

Pâtes

Macaroni au jambon

Les dix dernières

Index des recettes

Préchauffer le four à 180 °C.

Cuire 750 g de macaroni le temps indiqué par le fabricant.

Couper 500 g de jambon en petites lamelles.

Détailler le scamorza.

Égoutter les macaroni.

Monter le gratin en plaçant un tiers des macaroni dans le fond du plat, puis la moitié du jambon, la moitié du scamorza, recommencer avec une couche de macaroni, jambon, scamorza, macaroni.

Faire un flan avec 5 œufs, 50 ml de crème, sel poivre, muscade. Répartir sur les pâtes et terminer avec une couche de Mozzarella.

Placer au four pour 30 '.

Servir avec un coulis de tomate.

750 g macaroni "Valfleuri"

500 g jambon de Paris

300 g scamorza

5 œufs

100 ml crème

375 g Mozzarella

sel

poivre

muscade

750 ml coulis de tomate

Compte à rebours : - 51'
Préparation : 15'
Cuisson : 36'
Repos : 

Pâtes