Meringue cuite
Placer tous les
ingrédients dans un cul de poule. Battre pour bien mélanger.
Poser sur le bain-marie ou sur la petite flamme en prenant soin de ne
pas laisser attacher et fouetter jusqu'à ce que le mélange fasse des
pointes fermes, environ 10'.
Retirer du bain-marie ou du feu et continuer à fouetter jusqu'au
refroidissement.
La meringue cuite peut se conserver au réfrigérateur.
1 blanc d'œuf
50 g sucre semoule
arôme
Prix : *
Compte à rebours : - 15'
Préparation :
Cuisson :
Repos :
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