Cake aux bananes
Préchauffer le four à 180°C.
Battre 200 g de beurre en mousse avec 200 g de sucre semoule.
Rajouter 1 à 1 les 4 œufs tout en fouettant. Parfumer de 10 ml d'arôme vanille.
Rajouter 400 g de farine, 8g de levure chimique et 2 g de sel de Guérande pour arriver à une pâte de bonne consistance. Rajouter 100 g de noix de coco.
Détendre avec 50 ml de rhum roux.
Couper 4 bananes en rondelles. Mélanger à la pâte, ou incorporer en mettant la pâte dans un grand moule à cake.
Cuisson 1 heure à 180°C.
4 bananes
400 g farine de froment
200 g sucre semoule
200 g beurre
100 g noix de coco râpée
4 œufs
8 g levure chimique
2 g sel de Guérande
10 ml arôme vanille
50 ml rhum roux
Prix : *
Compte à rebours : - 3 h
10'
Préparation : 10'
Cuisson : 1 h
Repos : 2 h
Brioches