Gâteau au yaourt
Préchauffer le
four à 180 °C.
Monter 4 œufs au blanchiment avec 300 g de sucre.
Délayer avec 250 ml de yaourt.
Rajouter 500 g de farine mélangée à 12 g de levure chimique et 4 g de
sel en fouettant; puis 60 ml d'huile.
Incorporer l'arôme au choix (vanille, alcool de fruit, rhum...)
Chemiser 1 moule à manqué et garnir avec cet appareil.
Enfourner à 180 °C pendant 50' dans le haut du four.
250 ml yaourt
4 œufs
300 g sucre semoule
500 g farine de froment
60 ml huile
12 g levure chimique
alcool de fruit, ou autre parfum
4 g sel de Guérande
Prix : *
Compte à rebours : - 1 h
10'
Préparation : 20'
Cuisson : 50'
Repos :
brioches
Lourd