Blanchir les œufs avec le sucre.

Rajouter fromage blanc, carré frais, et lait fermenté, la vanille, puis farine et semoule.

Graisser un moule à charnière garni d'un papier cuisson sur le fond.

Verser la préparation, parsemer de myrtilles.

Mettre au four à 180°C pendant 45'.

Laisser refroidir, démouler, saupoudrer de sucre glace.

400 g myrtilles

200 g fromage blanc en faisselle

200 g carré frais

2 œufs

6 cl lait fermenté

165 g sucre fin

55 g semoule moyenne

35 g farine

Extrait de vanille

Sucre glace