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Moelleux au chocolat

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Fondre ensemble 150 g de chocolat noir et 135 g de beurre (micro ondes : 3 * 1')

Blanchir 5 œufs avec 185 g de sucre fin. Rajouter 80 g de farine. Rajouter le mélange beurre et chocolat fondu. Mélanger.

Répartir 10 * 80 g et enfourner 20' à 180° . Bien surveiller la cuisson. Le moelleux doit être coulant au milieu et à peine pris aux bords.

Servir tiède. On peut le réchauffer rapidement au micro onde.

150 g chocolat noir

135 g beurre

185 g sucre fin

5 œufs

80 g farine

Compte à rebours : - 40'
Préparation : 10'
Cuisson : 20'
Repos : 10'

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