Duo de poivron et fromage blanc en verrine
Passer au mixer avec 70 g de Vache qui rit, sel, xanthane, poivre, piment d'Espelette, piment doux.
Pulvériser 5 g de carvi de Hollande et assaisonner 500 g de fromage blanc.
Garnir 2 poches à douille et remplir les verrines par moitiés.
On peut forcer les couleurs avec un peu de colorant et servir avec des tuiles au parmesan
70 g Vache qui rit
sel
poivre
piment d'Espelette
piment doux
1g xanthane
500 g fromage blanc bien ferme
carvi de Hollande
Prix : *
Compte à rebours : - 5h
Préparation : 30'
Cuisson : 30'
Repos : 4h
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