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Verrines tomate mozzarella

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Monter 100 ml de crème, rajouter 400 g de fromage blanc en faisselle égoutté, saler, poivrer, curry (peu).

Garnir le fond des verrines.

Eplucher le concombre, épépiner. Détailler en petits dés.

Répartir sur la préparation au fromage blanc.

Couper 700 g de tomate en petits dés. Assaisonner de vinaigre balsamique et d'huile d'olive. Saler peu, poivrer.

Répartir sur les dés de concombre.

Détailler en petits dés 375 g de mozzarella.

Répartir sur les dés de tomate.

Garnir de basilic. (au dernier moment et éviter le métal pour couper)

Réserver au frais jusqu'à l'envoi.

400 g Fromage blanc en faisselle

100 ml crème

Curry

sel

poivre

250 g concombre vert long anglais épineux

700 g tomates cœur de bœuf

375 g mozzarella

huile d'olive

vinaigre balsamique

basilic

Compte à rebours : - 1h30'
Préparation : 30'
Cuisson :
Repos : 1h

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