Gaulois
Prendre des
baguettes de supermarché, les fendre en deux dans la longueur ou une
bonne baguette coupée en tranche dans la longueur.
Préparer une béchamel avec 40g de beurre, 40g de farine, 175cc de lait,
175cc de bière, 30ml de moutarde, 30 ml de ketchup, 50 g de gruyère,
sel, poivre, muscade.
En tartiner les baguettes posées sur la grille du four garnie de papier
alu.
Puis les garnir de saucisses ou de chèvre...
Recouvrir de gruyère
Gratiner sous le gril.
40 g beurre
40 g farine de froment
175 ml lait entier
175 ml bière blonde
30 ml moutarde
30 ml ketchup
100 g gruyère
sel de Guérande
poivre
noix de muscade
4 saucisses de Strasbourg
1 baguette
Prix : *
Compte à rebours : - 30'
Préparation : 20'
Cuisson : 10'
Repos :
grignotages