Amandines au chocolat
Travailler 70 g
de beurre avec 140 g de sucre. Ajouter 1 œuf, 70 g de chocolat
fondu, 70 g d'amandes moulues, 15 ml de kirsch et 30 ml de lait et 5 ml
d'arôme vanille.
Incorporer 250g de farine, 2 g de sel
de Guérande et 5 g de
levure chimique.
Laisser reposer au frais pour la nuit.
Travailler la pâte et abaisser à 4 mm,
Découper à l'emporte pièces et disposer sur une tôle recouverte de
papier cuisson.
Enfourner à 200°C pendant 10' sur la grille position haute.
Refroidir sur la grille.
Glacer au sucre glace et kirsch.
250 g farine de froment
140 g sucre
70 g beurre
70 g amandes moulues
70 g chocolat râpé
2 œufs
5 g levure chimique
5 ml arôme vanille
15 ml kirsch
30 ml lait
2 g sel de Guérande
Sucre glace + kirsch
Prix : *
Compte à rebours : -12 h
40'
Préparation : 30'
Cuisson : 10'
Repos : 12 h
Petits gâteaux et beignets