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Petiots gâteaux et beignets

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Ramollir le beurre.

Préchauffer le four à 170 °C.

Monter 150 g de beurre en pommade au fouet à blanc, puis rajouter 2 œufs entiers. Une fois bien mélangé, rajouter 100 g de sucre glace et continuer à mélanger jusqu'à un aspect lisse. Rajouter l'arôme.

Incorporer 300 g de farine avec 1 g de sel et fouetter encore jusqu'à obtention d'une pâte lisse non liquide.

Coucher la pâte à la poche à douille dentelée de 20 mm sur une tôle garnie de papier cuisson.

Garnir d'une demi bigarreau.

Passer 15' au four et laisser sécher au four éteint.

300 g farine de froment

150 g beurre

100 g sucre glace

2 œufs

10 ml arôme vanille

18 cerises confites

1 g sel de Guérande

Compte à rebours : - 30'
Préparation : 15'
Cuisson : 15'
Repos : 

Petits gâteaux et beignets