Poulet au yaourt
Nettoyer le piment, l'égrener, et l'effiler.
Râper le gingembre.
Piler le coriandre.
Ajouter le tout au yaourt avec l'huile, le jus de citron, le curcuma, le
carvi.
Entailler la viande et la mariner dans la sauce pendant 2 heures.
Saler et enfourner à 200 °C pendant 45'
1 piment oiseau
4 cuisses de poulet
gingembre
250 ml yaourt
1 jus de citron
carvi de Hollande
coriandre
curcuma
huile d'olive
sel de Guérande
poivre
Prix : *
Compte à rebours : - 3 h
05'
Préparation : 20'
Cuisson : 45'
Repos : 2 h
Viandes