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mets aux œufs

Gelée de crespéou

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Confectionner 9 omelettes parfumées à la tomate, aux olives, au curry...

Ne pas mettre de lait dans celles à la tomate.

Monter en gelée dans un moule à charlotte.

Laisser prendre au réfrigérateur.

18 œufs

1 petite boîte de concentré de tomate

curry

olives noires

persil

lait

sel de Guérande

poivre

gelée

Compte à rebours : - 4 h
Préparation : 1 h
Cuisson :
Repos : 3 h

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