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Assiette catalane
Brouillade d'asperges sauvages, panna cotta tomate
Flans de tomate
Gelée de crespéou
Jambonnettes d'œufs
Millefeuille
de crespéou aux légumes
Œufs à la couille d'âne
Œufs cocotte
Œufs cocotte au Roquefort et au chou fleur
Œuf
marbré sur nid de poireau
Œufs miroir sur
concassée de potimarron
Omelette soufflée aux
champignons
Flan de
courgette
Tortilla aux olives
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