Bourride

Cabillaud à la normande

Cabillaud au chorizo

Calamari alla napoletana

Calamars à la provençale

Coquilles de poisson

Coquilles Saint-Jacques poêlées au curry et compotée de pomme

Coquilles Saint-Jacques, sauce marchand de vin

Crostini au rouget

Daube de seiches

Encornets à la sétoise

Filet de bar en crumble de chorizo, beurre d'aromates aux agrumes

Filets de loup aux lentilles vertes

Filet de sandre à l'aneth

Filets de rougets à la tapenade, millefeuille de pommes de terre

Filets de Saint-Pierre aux poireaux

Galettes de poisson aux herbes

Gratins de poisson au Noilly Prat

Lasagne aux saumons et aux épinards

Lasagne de poisson au chorizo

Maquereaux au vin blanc

Médaillons de truite aux St Jacques, sauce oseille

Pannequets de poisson aux légumes

Papillotes de flétan sur fondue de poireau

Papillotes de poisson à la purée d'avocat

Poêlée de chipirones

Risotto au potiron Saint-Jacques

Roulades de sole au sabayon

Rouille du pêcheur

Salade de poulpes

Sardines à l'escabèche

Saumon en gelée

Sauté de poisson aux lardons et aux poivrons

Sole au miel de lavande

Tagliatelle aux dés de saumon

Terrine de poisson

Tian de morue